夜森林

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作为系列纪录片第二季，本片将视角从知名菜系转向那些濒临失传的民间家常味道。团队跟随几位美食人类学研究者，深入西南深山、东北林场、东南渔村、西北戈壁，寻访身怀绝技的平凡老人。每一道菜都是一个家族的记忆密码：有壮族老奶奶用古法腌制的“酸鱼”，有鄂伦春族猎人传承的“柳蒿芽炖山鸡”，有疍家渔民船上制作的“一夜埕”。影片不仅记录烹饪过程，更深入挖掘食物与家族迁徙、生存智慧、情感联结的深层关系，展现中国饮食文化最草根、最动人的生命力。